Carnitas
¡Por excelencia, una obra maestra del Mestizaje!
Oro puro de Michoacán. El equilibrio perfecto entre lo doradito y la suavidad.
44,00 €
1 kg
El arte del confitado mexicano: Carne de cerdo cocinada a fuego lento en su propia grasa hasta lograr una carne increíblemente tierna por dentro, con bordes dorados y crujientes por fuera. Un sabor legendario, reconfortante y adictivo.
¿Cuánto rinde 1 Kilo?
4 personas, 20 tacos
Un kilo de nuestra carne rinde perfectamente para 4 personas. Cada persona disfruta de una porción generosa de 250g, ideal para armar 5 tacos bien servidos (de 50g cada uno) más sus complementos. Es una comida completa, abundante y deliciosa, directo en tu mesa.
Lo que incluye
- 1 Kilo de carne
- 1 Paquete de tortillas de maíz
- 1 Porción de cebolla blanca picada
- 1 Porción de cilantro picado
- 1 Porción de limones
- 1 Salsa especial para acompañar
Información
Energía pura y saciedad duradera
Una fuente de proteína sumamente densa y rica en nutrientes esenciales (22g de proteína por cada 100g). Gracias a su perfil de grasas naturales, es el combustible ideal para aportar una saciedad prolongada y energía constante, una opción muy valorada.
Confitado tradicional, cero aceites trans
Nuestras carnitas se cocinan siguiendo el método artesanal: un proceso de cocción lenta en manteca de cerdo pura. Al no utilizar aceites vegetales refinados ni grasas procesadas industriales, el cuerpo procesa y digiere este platillo de forma mucho más natural y eficiente.
100% Honestidad en tus alimentos
Comida real sin secretos. Ese color dorado perfecto y caramelizado se logra exclusivamente mediante el control del fuego, jugo de naranja y especias sutiles. Sin saborizantes artificiales, sin ablandadores químicos y completamente libre de aditivos modernos.
Ingredientes
- Carne de cerdo (Mezcla de cortes magros y con grasa para asegurar la jugosidad tradicional).
- Medio de cocción: Manteca de cerdo pura de alta calidad.
- Cítricos y aromas: Jugo y cáscara de naranja natural, hojas de laurel y una pizca de pimienta gorda.
- Sazón: Sal de mar y un toque de agua para controlar la temperatura del confitado.
Alérgenos
- Ninguno en la receta base (EU Reg. 1169/2011).
- Está libre de gluten, soya, lácteos, frutos secos o cualquier aditivo comercial.